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Bienvenidos 

a nuestro primer blog y muchas gracias por pasarte por aquí boxito

aquí hablaremos los siguientes temas:

➦- Contaminación ambiental

➦- Inversión térmica, lluvia ácida y smog

➦- Clasificación de la materia

➦- Métodos de separación de mezclas

➦- Soluciones 

por:

Carlos Esteban Campos Sánchez

Jazmin Uc Pool

Juerger William Canché Salazar

Samuel Isaias Euan Euan

Samuel Alejandro Chan Ku

Kelly Montserrat Euan Ek

contaminación ambiental: concepto y enfermedades

aire
La contaminación del aire se produce por la presencia de ciertas formas de energía o de materias. Estos agentes pueden causar desde pequeñas molestias hasta grandes peligros que atentan contra la subsistencia de los seres vivos. La contaminación incluso puede atacar la integridad de diversos materiales.

Existe una contaminación del aire que puede calificarse como global o general, que refiere a las concentraciones elevadas de sustancias en toda la atmósfera terrestre. Hay otra clase de contaminación del aire que es local y cuyas consecuencias se registran en las inmediaciones del foco contaminante.

Los vehículos que utilizan combustibles fósiles (como los automóviles con motores que requieren gasolina o nafta), por ejemplo, aumentan la concentración de dióxido de carbono en el aire. Esta contaminación del aire afecta a todo el mundo. En cambio, una fábrica dedicada a la producción de asfalto que arroja partículas por sus chimeneas puede alterar el medio ambiente algunos kilómetros a la redonda.

Es importante tener en cuenta que la contaminación del aire puede deberse a contaminantes primarios (que son emitidos de manera directa a la atmósfera) o a contaminantes secundarios (formados a través de procesos químicos que se desarrollan en la atmósfera).

Dependiendo de exposiciones agudas o crómica, los efectos en la salud pueden ser:
El co y el co2 ocasionaba dolores de cabeza, estrés, fatiga, problemas cardiovasculares,desmayos,etc.
Los óxidos de nitrógeno y azufre (no2 y so2)ocasionan enfermedades bronquiales,irritación del tracto respiratorio,cáncer,etc.
El plomo,el mercurio y las dioxinas pueden generar problemas en el desarrollo mental .
El cadmio pude generar enfermedades en la sangre .
El debilitamiento de la capa de ozono puede ocasionar cáncer a la piel y enfermedades a la vista.

agua
La idea de contaminación del agua, por lo tanto, se vincula a una alteración de las condiciones normales de este líquido indispensable para la vida. Las modificaciones en el agua suelen ser provocadas por el hombre a través de distintas acciones.

El agua contaminada deja de ser potable: es decir, ya no puede beberse sin riesgos. De esta manera, la contaminación hace que el agua no sea apta para el consumo ni aprovechada para la agricultura o la industria. A su vez, el agua contaminada puede imposibilitar el desarrollo de actividades recreativas (natación, pesca, etc.).

Un mar, un río, un lago, un arroyo y una laguna, por citar algunas posibilidades, pueden presentar aguas contaminadas. Los posibles responsables de la contaminación son muy diversos: desde una persona que deja una botella de plástico en una playa y el envase luego termina en el mar hasta una fábrica de papel que arroja sus desechos industriales un río. Por supuesto, el nivel de contaminación que produce una industria es mucho mayor que el generado por un individuo.

Es importante destacar que la contaminación del agua no solo afecta a los seres humanos. También los animales que beben agua y los que habitan en ella sufren las consecuencias de las malas condiciones del agua.

Enfermedades relacionadas con el agua:
Anemia
Anquilostomiasis
Arsenicosis
Ascariasis
Botulismo
Campilobacteriosis
Colera
Criptosporiodiosis
Toxinas cianobacteriales
Dengue
Diarrea
Dracunculiasis
Fluorosis
Giardiasis
Hepatitis
Anquilostomiasis
Encefalitis japonesa
Contaminacion del plomo
Legionelosis
Leptospirosis
Filariasis linfática
Malaria
Malnutrición
Metahemoglobinemia
Oncocercosis
Polio
Tinea
Escabiosis
Esquistomiasis
Tracoma
Trichuriasis
Tifoide

suelo
No es mas que la degradación de las propiedades de un terreno.

Cuando el suelo está contaminado, ya no puede ser aprovechado por el ser humano para el cultivo. Pero además el suelo tampoco puede cumplir con sus funciones naturales debido a la modificación de sus condiciones.

La contaminación del suelo puede producirse por el vertido de sustancia químicas (como plaguicidas, por ejemplo), la acumulación de sustancias radioactivas o las filtraciones de aguas servidas, por citar algunas posibilidades. Es importante tener en cuenta que el riesgo para la salud trasciende al contacto directo con el suelo contaminado, ya que la contaminación puede llegar incluso al agua subterránea.

Supongamos que una planta comestible crece en un suelo contaminado. Cuando las personas y los animales ingieren esas plantas, pueden ingresar en su organismo sustancias dañinas. De esta manera la contaminación del suelo puede provocar una intoxicación, ya sea leve o grave.

Para proteger la salud de los individuos y la subsistencia de la fauna y la flora, por lo tanto, es imprescindible que los gobiernos protejan los suelos y controlen el estado de los mismos. Los suelos contaminados afectan la calidad de vida y pueden comprometer el futuro de una población. 

Entre algunas enfermedades que causas la contaminación tenemos:
Manchas en la piel
Problemas pulmonares
Caída de pelo
Intoxicación por contacto
Malformación y muerte en el feto
Leucemia
Problemas de enzimas alterando el metabolismo del hombre

inversión térmica, lluvia ácida y smog

inversión térmica

La inversión térmica consiste en el aumento de la temperatura con la altitud. Usualmente, en la troposfera, la temperatura disminuye con la altura a razón de aproximadamente 6,5 ºC/km. Las inversiones térmicas actúan como tapaderas que frenan los movimientos ascendentes de la atmósfera. En efecto, el aire no puede elevarse en una zona de inversión, puesto que es más frío y, por tanto, más denso en la zona inferior.

El fenómeno de inversión térmica se presenta cuando en las noches despejadas, el suelo se enfría rápidamente por radiación. El suelo a su vez enfría el aire en contacto con él que se vuelve más frío y pesado que el que está en la capa inmediatamente superior. Al disminuir tanto la convección térmica como la subsidencia atmosférica, disminuye la velocidad de mezclado vertical entre las dos capas de aire.

Esto ocurre especialmente en invierno en situaciones anticiclónicas fuertes que impiden el ascenso del aire y concentran la poca humedad en los valles y cuencas, dando lugar a nieblas persistentes y heladas. Puede también generarse en un frente ocluido, cuando se da una oclusión de frente frío.

Este fenómeno meteorológico es frecuente en las mañanas frías sobre los valles de escasa circulación de aire en todos los ecosistemas terrestres. También se presenta en las cuencas cercanas a las laderas de las montañas en noches frías debido a que el aire frío de las laderas desplaza al aire caliente de la cuenca provocando el gradiente positivo de temperatura.

Generalmente, la inversión térmica se termina (rompe) cuando al calentarse el aire que está en contacto con el suelo se restablece la circulación normal en la troposfera. Esto puede ser cuestión de horas, pero en condiciones meteorológicas desfavorables la inversión puede persistir durante días y días.

La contaminación atmosférica permite ver claramente la altura de la inversión, por ejemplo, como una gran boina oscura de partículas de contaminación retenidas sobre las ciudades.
Cuando se emiten contaminantes al aire en condiciones de inversión térmica, se acumulan (aumenta su concentración) debido a que los fenómenos de transporte y difusión de los contaminantes ocurren demasiado lentos, provocando graves episodios de contaminación atmosférica de consecuencias graves para la salud.

La inversión térmica es un fenómeno peligroso para la vida cuando hay contaminación porque al comprimir la capa de aire frío a los contaminantes contra el suelo la concentración de los gases tóxicos puede incrementar en incluso 14 veces. Cuando existen condiciones de inversión térmica y se emiten contaminantes al aire se acumulan (aumenta su concentración), debido a que permanecen retenidos, provocando una contaminación atmosférica de consecuencias graves para la salud de los seres vivos. La concentración de los gases tóxicos puede llegar a ser hasta 10 veces más alta que cuando no existe inversión térmica.

efectos en la salud
Los efectos negativos en la salud ocasionados por la alta concentración de contaminantes van desde catarros comunes, gripe, irritación ocular persistente, amigdalitis, sinusitis, resequedad de la piel, laringitis y bronquitis hasta neumonía.

presencia en México
has ta el momento solo ha tenido presencia en el valle de México

lluvia ácida
El concepto de lluviaácida es un concepto relativamente reciente que se acuñó en la segunda mitad del siglo XX para hacer referencia a un tipo de precipitación muy particular que surge a partir de la combinación de las gotas de agua naturales con diferentes gases que se encuentran en la atmósfera a causa de la polución. Es por eso que la lluvia ácida siempre es entendida como un elemento contaminante, pudiendo provocar serios daños en plantas y otros organismos vivos, así como también en construcciones, edificaciones y monumentos. Si bien la lluvia ácida no es mortal (es decir, que no va a generar un daño fatal inmediato) puede llegar a provocar alteraciones si una persona o un organismo vivo se ve expuesto a ella de manera constante.

La lluvia ácida es entendida como uno de los resultados más claros de la contaminación que ha provocado el hombre en el planeta Tierra en los últimos dos o tres siglos. La lluvia ácida es producto de la contaminación aérea que el trabajo indefectible de fábricas y otros tipos de energía han generado. Esto es así porque la lluvia ácida no es algo que ya exista en ese estado de manera natural si no que se genera al entrar en contacto las gotas de lluvia con los diferentes gases que se encuentran suspendidos en diversos niveles de la atmósfera, principalmente óxidos de nitrógeno y el dióxido de azufre, el que le da acidez al agua. Esta conjunción provoca un tipo de lluvia que es corrosiva y que si bien no genera daños inmediatos a las personas o animales, sí puede generar alteraciones más severas si el objeto u organismo en cuestión es expuesto a él de manera permanente (como sucede con un edificio o un árbol).

efectos sobre la salud
los contaminantes del aire pueden causar enfermedades respiratorias, como el asma o la bronquitis crónica. La acidificación de las aguas subterráneas (que tras su tratamiento son empleadas como agua potable) contienen elevados niveles de metales pesado como el plomo, que pueden provocar daños en los huesos, riñones e hígado.

presencia en México
La lluvia ácida es mucho más común de las zonas urbanizadas o fabriles y aunque hoy en día la polución del aire se ha desparramado por casi toda la atmósfera, el nivel de presencia de estos contaminantes en espacios rurales es mucho menor.

smog
Smog es un una especie de combinación de humo, niebla y diversas partículas que se encuentran en la atmósfera de lugares con altos índices de contaminación. Esto es un fenómeno que se produce cuando el aire se queda en un mismo lugar por un largo tiempo y es cuando las partículas contaminantes quedan flotando en las capas inferiores de la atmósfera, gracias a que poseen mayor densidad.

Los rayos del sol junto a la canalización de partículas orgánicas volátiles y de óxidos de nitrógeno del humo de los carros, generan lo que se conoce como smog foto-químico. Asimismo, deriva en la formación de nitrato de peroxiacilo y de ozono, que provoca la irritación del sistema respiratorio y molestias en los ojos.

Usualmente en las grandes ciudades donde circulan muchos vehículos y una intensa actividad industrial es que se genera este tipo de fenómenos. Los días soleados son los ideales para que se intensifique el smog, debido a que las capas superiores del aire son más gruesas. Además, donde también existen montañas, el esmog es mucho más común.

Algunas ciudades que padecen de esta problemática son la Ciudad de México, San Pablo en Brasil, Buenos Aires en Argentina, Lima en Perú, Santiago de Chile, Nueva York, Los Ángeles y Pekín.

El hecho que se trate de un fenómeno tan común en muchas ciudades, es de gran importancia a nivel mundial, ya que son diversas las consecuencias del smog. Uno de ellos es que puede generar problemas en el sistema respiratorio, sobre todo a aquellos individuos que sufren de asma, si la intensidad de esta enfermedad es muy fuerte puede resultar imposible resistir un día entero en un lugar donde el smog sea parte indivisible del paisaje.

Hay que sufrir un trastorno previo para que el smog pueda afectar la respiración, dado que produce daños en las membranas de los pulmones y esto causa malestar, dolores, irritación en la garganta y tos, entre otros.

efectos sobre la salud
El ozono, uno de sus componentes del smog es uno de los que más afectan al sistema respiratorio ya que produce una inflamación de las vías respiratorias que puede llegar a durar unas 18 horas después de la exposición a este agente. Así, se pueden llegar a producir eventos de tos, resuellos y estrechez del pecho.

En las personas que se encuentran con problemas cardiacos, esta exposición puede hacer que el cuadro se agrave y lo mismo ocurre con las infecciones al pulmón. De hecho, hay evidencia de que esta exposición acelera e intensifica la sensibilidad de los asmáticos a los alergenos.

De otro lado, las partículas que se producen debido al aire y que son lo suficientemente pequeñas para ser aspiradas también tienen la posibilidad de afectar la salud. Estas partículas que son finísimas pueden llegar a penetrar de manera muy profunda los pulmones y lograr así, interferir en el funcionamiento del sistema respiratorio. De esta manera, a dichas partículas se le han asociado al aumento de los síntomas del asma, en admisiones a los hospitales y también a la mortalidad prematura.

presencia en México
principalmente se presenta en las ciudades de:
Mexicali
Cuernavaca
monterrey
Tijuana
el valle de México
Toluca
Chihuahua
León
Celaya
Irapuato

Clasificación de la materia

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Materia
Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La materia está formada por átomos y moléculas. Todo lo que nos rodea e incluso nosotros mismos estamos hechos por materia. El aire, la tierra, el agua, los animales, las plantas, los edificios, los vehículos; están constituidos por miles de millones de átomos y moléculas que forman parte de nuestra vida diaria.

Elemento
Los elementos también pueden llamarse sustancias puras simples y están formados por una sola clase de átomos, es decir, átomos con el mismo número de protones en su núcleo y por lo tanto con las mismas propiedades químicas. Los elementos no pueden descomponerse en otras sustancias puras más sencillas por ningún procedimiento. Son sustancias puras simples todos los elementos químicos de la tabla periódica. A las sustancias formadas por moléculas compuestas por átomos iguales también se les considera elementos, por ejemplo el oxígeno gaseoso, oxígeno molecular o di-oxígeno y el cobre. 

Compuesto
Los compuestos son sustancias formadas por la unión de dos o más elementos de la tabla periódica en proporciones fijas.

Una característica de los compuestos es que poseen una fórmula química que describe los diferentes elementos que forman al compuesto y su cantidad. Los métodos físicos no pueden separar un compuesto, éstos solo pueden ser separados en sustancias más simples por métodos químicos, es decir, mediante reacciones.

Por ejemplo, el agua es una sustancia pura, pero si la sometemos a electrolisis la podemos separar en los elementos que la forman, el oxígeno y el hidrógeno, cloro y sodio.

Mezcla homogénea

Las mezclas homogéneas se llaman también disoluciones. Tienen una apariencia totalmente uniforme por lo que sus componentes no pueden distinguirse a simple vista. Se dice que este tipo de mezclas tiene una sola fase. En química se denomina fase a una porción de materia con composición y propiedades uniformes. Por ejemplo, el agua de mar está formada por agua y muchas sales solubles, donde se observa una sola fase, y el refresco que preparamos.

Mezcla heterogénea

Las mezclas heterogéneas presentan una composición no uniforme, sus componentes pueden distinguirse a simple vista, en otras palabras, se observan diferentes sustancias en la mezcla. Los componentes de este tipo de mezcla existen como regiones distintas que se llaman fases. Una mezcla heterogénea se compone de dos o más fases. Si observas la piedra de granito, puedes ver zonas de distinto color que indican que la roca está formada de cristales de distintas sustancias.unos ejemplos son el agua con aceite y el agua con tinner.

Mezcla
Una mezcla resulta de la combinación de dos o más sustancias donde la identidad básica de cada una no se altera, es decir, no pierden sus propiedades y características por el hecho de mezclarse, porque al hacerlo no ocurre ninguna reacción química.

Por ejemplo, si se mezcla limadura de hierro con azufre, cada sustancia conserva sus propiedades. La composición de las mezclas es variable, las sustancias que componen a una mezcla pueden presentarse en mayor o menor cantidad. Otra característica de las mezclas es que pueden separarse por métodos físicos.
En la mezcla de hierro y azufre puede utilizarse la propiedad de magnetismo que presenta el hierro para ser separado del azufre.

Sustancias Puras

Las sustancias puras están formadas por átomos o moléculas todas iguales, tienen propiedades específicas que las caracterizan y no pueden separarse en otras sustancias por procedimientos físicos. Las sustancias puras se clasifican en elementos y compuestos.

Soluciones

Disolución o Solución
Es aquella mezcla homogénea o heterogénea que es el resultado de mezclar una sustancia en un líquido.

Vale indicarse que tal mezcla, a nivel molecular, no generará una reacción entre ambas. Entre los ejemplos más corrientes de este tipo de mezcla podemos destacar la del azúcar en el agua.

Cualquier disolución se encuentra formada por un soluto y por un medio dispersante que se denominará como disolvente, que generalmente será sustancia que existe en mayor cantidad.

diferencia entre soluto y solvente

soluto:
Se llama soluto a la sustancia minoritaria (aunque existen excepciones) en una disolución o, en general, a la sustancia de interés.

Lo más habitual es que se trate de un sólido que es contenido en una solución líquida (sin que se forme una segunda fase)

La solubilidad de un compuesto químico depende en gran medida de su polaridad. En general, los compuestos iónicos y moleculares polares son solubles en disolventes polares como el agua o el etanol; y los compuestos moleculares apolares en disolventes apolares como el hexano, el éter o el tetracloruro de carbono 

solvente:
aquella sustancia que permite la dispersión de otra en su seno. Es el medio dispersante de la disolución. Normalmente, el disolvente establece el estado físico de la disolución, por lo que se dice que el disolvente es el componente de una disolución que está en el mismo estado físico que la disolución. También es el componente de la mezcla que se encuentra en mayor proporción.

Las moléculas de disolvente ejercen su acción al interaccionar con las de soluto y rodearlas. Se conoce como solventación. Solutos polares serán disueltos por disolventes polares al establecerse interacciones electrostáticas entre los dipolos. Los solutos apolares disuelven las sustancias apolares por interacciones entre dipolos inducidos.

tipos de soluciones 

Empíricas

Diluida: es aquella solución donde la cantidad de soluto es menor que la cantidad de disolvente. Por ejemplo: 1 gramo de sal en 100 gramos de agua.
Concentrada: es aquella solución donde la cantidad de soluto es mayor que la cantidad de disolvente. Por ejemplo: 25 gramos de sal en 100 gramos de agua.
Saturada: es aquella solución que a una temperatura determinada no admite la disolución de más soluto en un solvente. Es decir, es la cantidad máxima de soluto que se puede disolver en el solvente. Por ejemplo: en 100 gramos de agua a 20°C se pueden disolver como máximo 36 gramos de sal.
Sobresaturada: es aquella solución que contiene mayor cantidad de soluto que la permitida a una temperatura determinada. Este tipo de solución es muy inestable y generalmente se obtiene por enfriamientos rápidos o por descompresiones bruscas. Por ejemplo: en 100 gramos de agua a 20°C hay 40 gramos de sal.

Valoradas

porcentual: Las soluciones porcentuales son aquellas cuya medida es la cantidad de mililitros o gramos referidos a 100 ml de solución (no de solvente). Ejemplos: · Una solución al 10% (de lo que sea) contendrá 10 gramos o 10 ml y aforados a 100 ml de solución. · Para preparar una solución al 25%, entonces pesaremos 25 gramos de la sustancia o mediremos 25 ml y se aforan hasta 100 ml.

molar:son aquellas que en un litro de agua hay disuelto el peso molecular de la sustancia expresada en gramos. Por ejemplo: una solución molar (M) de cloruro de sodio tiene 58,5 gramos (18,5 de peso molecular) disueltos en un litro de agua.

normal:son aquellas en las que en un litro de agua hay disuelto el peso molecular de una sustancia expresada en gramos dividido por el numero de electrones que intercambia en la reacción que se va a utilizar.

Partes por millón: (ppm) es una unidad de medida con la que se mide la concentración. Determina un rango de tolerancia. Se refiere a la cantidad de unidades de una determinada sustancia (agente, etc) que hay por cada millón de unidades del conjunto. Por ejemplo, en un millón de granos de arroz, si se pintara uno de negro, este grano representaría una (1) parte por millón. Se abrevia como "ppm".

factores que afectan la solubilidad

Superficie de contacto: 

al aumentar la superficie de contacto del soluto, la cual se favorece por pulverización del mismo, con el solvente, las interacciones soluto-solvente aumentarán y el cuerpo se disuelve con mayor rapidez.

Grado de agitación: 

al disolverse el sólido, las partículas del mismo deben difundirse por toda la masa del solvente. Este proceso es lento y alrededor del cristal se forma una capa de disolución muy concentrada que dificulta la continuación del proceso; al agitar la solución se logra la separación de la capa y nuevas moléculas de solvente alcanzan la superficie del sólido.
Temperatura: la temperatura afecta la rapidez y grado de solubilidad. Al aumentar la temperatura se favorece el movimiento de las moléculas en solución y con ello su rápida difusión. Además, una temperatura elevada hace que la energía de las partículas del sólido, moléculas o iones sea alta y puedan abandonar con facilidad la superficie, disolviéndose.

Presión:

Los cambios de presión ordinarios no tienen mayor efecto en la solubilidad de los líquidos y de sólidos. La solubilidad de gases es directamente proporcional a la presión. Como ejemplo imagina que se abre una botella de una bebida carbonatada, el líquido burbujeante puede derramarse del recipiente. Las bebidas carbonatadas se embotellan bajo una presión que es un poco mayor de una atmósfera, lo que hace aumentar la solubilidad del CO2 gaseoso. Una vez que se abre el recipiente, la presión desciende de inmediato hasta la presión atmosférica y disminuye la solubilidad del gas. Al escapar burbujas de gas de la solución, parte del líquido puede derramarse del recipiente.

Naturaleza del soluto y del solvente: 

Los procesos de disolución son complejos y difíciles de explicar. El fenómeno esencial de todo proceso de disolución es que la mezcla de sustancias diferentes da lugar a varias fuerzas de atracción y repulsión cuyo resultado es la solución.La solubilidad de un soluto en particular depende de la atracción relativa entre las partículas en las sustancias puras y las partículas en solución.

temperatura

La solubilidad de un soluto en un determinado disolvente principalmente depende de la temperatura. Los solutos gaseosos muestran un comportamiento más complejo con la temperatura. Al elevarse la temperatura, los gases generalmente se vuelven menos solubles en agua (el mínimo que está por debajo de 120 °C para la mayoría de gases), pero más solubles en disolventes orgánicos.

tamaño de partícula

cuando más finamente dividido se encuentre el sólido, mayor superficie de contacto existirá entre las moléculas del soluto y el solvente.

Métodos de separación de mezclas

decoloración
es un proceso que consiste en eliminar impurezas, coloreadas por medio del fenómeno de absorción. La absorción es una operación de separación de sustancias que se realiza al poner en contacto un fluido con un sólido absorbente. Es un fenómeno de superficie mediante el cual el fluido queda retenido en la superficie exterior y en los poros interiores de un sólido.


Filtración
La filtración es un método de separación de mezclas en la cual se separan los sólidos de los líquidos utilizando paredes o capas porosas, cuyos poros dejan pasar el líquido y dejan pasar el líquido y retienen los sólidos.Como material filtrante pueden utilizarse el papel poroso, tejidos de tela, arena fina en capa espesa, el carbón de madera en polvo. Por ejemplo, el colado del café es un proceso de filtración. 



Cristalización
Es el proceso mediante el cual se obtienes sólidos cristalinos a partir de sus mezclas. Un sólido cristalino posee en su estructura interna un ordenamiento regular de sus partículas (átomos, iones o moléculas) formando figuras geométricas regulares.



Decantación
La decantación, es uno de los métodos de separación de mezclas que sirve para separar sólidos de líquidos y líquidos no miscibles. En el primer caso el sólido se sedimenta (por su mayor peso), luego se inclina el recipiente y dejando escurrir el líquido en otro recipiente queda sólo el sólido sedimentado.

También se puede emplear el método del sifón, que consiste en un tubo doblado de tal modo que la rama mas corta se introduce en el líquido de la mezcla ya sedimentada y se aspira por la rama mas larga para hacer el vacío parcial en el interior del tubo, con lo cual la presión atmosférica empuja al líquido separándolo del sedimento.

Evaporación

Un ejemplo de esto se encuentra en las Salinas. Allí se llenan enormes embalses con agua de mar, y los dejan por meses, hasta que se evapora el agua, quedando así un material sólido que contiene numerosas sales tales como cloruro de sólido, de potasio, etc...
Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.


centrifugación
La centrifugación es uno de los métodos de separación de mezclas que puede usarse cuando la sedimentación es muy lenta; para acelerar esta operación la mezcla se coloca en un recipiente que se hace girar a gran velocidad; por acción de la fuerza centrifuga los componentes mas pesados se sedimentan mas rápidamente y los livianos quedan como sobrenadante. Luego la operación que se sigue es la decantación.

Sublimación
es el proceso que consiste en el paso directo de un sólido a vapor y su conversión inmediata de nuevo a solido, sin pasar por el estado líquido. puedes observar este fenómeno en las pastillas desodorantes de WC y en el hielo seco.

Destilación
Consiste en hacer pasar una mezcla al estado de vapor por calentamiento y luego por refrigeración condensarla nuevamente. Es de dos tipos: destilación simple y destilación fraccionada:

Destilación Simple: es para separar sólidos disueltos en líquidos. Por ejemplo al querer separar la sal (NaCl) del agua, se calienta la mezcla homogénea: el agua se evapora y luego se condensa, y en el recipiente se queda NaCl sólido que no se evapora.

Destilación Fraccionada: Es un proceso físico para separar líquidos miscibles en base a la diferencias de sus puntos de ebullición o condensación. Por ejemplo la mezcla de agua y alcohol (C2H5OH) se calienta. Primero se evapora con mayor rapidez el de menor temperatura de ebullición (T°ebu Alcohol = 78,5 °C) y luego el de mayor temperatura de ebullición (T°ebu Agua = 100°C), luego los vapores se condensan en recipientes separados. Esta operación se lleva a cabo en columnas de fraccionamiento o de rectificación.

Cromatografía
de gases:La cromatografía es una técnica cuya base se encuentra en diferentes grados de absorción, que a nivel superficial, se pueden dar entre diferentes especies químicas. En la cromatografía de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie química sobre la segunda, que se encuentran inmóvil formando un lecho o camino.Ambos materiales utilizarán las fuerzas de atracción disponibles, el fluido (transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmóvil para que se queden adheridos a su superficie.

en papel:Se utiliza mucho en bioquímica, es un proceso donde el absorbente lo constituye un papel de Filtro. Una vez corrido el disolvente se retira el papel y se deja secar, se trata con un reactivo químico con el fin de poder revelar las manchas.

En la cromatografía de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie química sobre la segunda, que se encuentran inmóvil formando un lecho o camino.

Ambos materiales utilizarán las fuerzas de atracción disponibles, el fluido (transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmóvil para que se queden adheridos a su superficie.

Imantación 

Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atraídos por un imán. El campo magnético del imán genera una fuente atractora, que si es suficientemente grande, logra que los materiales se acercan a él. Para poder usar este método es necesario que uno de los componentes sea atraído y el resto no.

Tamizado

Consiste en separar partículas sólidas de acuerdo a su tamaño. Prácticamente es utilizar coladores de diferentes tamaños en los orificios, colocados en forma consecutiva, en orden decreciente, de acuerdo al tamaño de los orificios. Es decir, los de orificios más grandes se encuentran en la parte superior y los más pequeños en la inferior. Los coladores reciben el nombre de tamiz y están elaborados en telas metálicas.

Métodos de separación de mezclas en procesos industriales

Muchas industrias, ya sean pequeñas o grandes, utilizan las técnicas de filtración, decantación, tamizado y destilación en los procesos productivos para separar mezclas.

Por ejemplo, algunas empresas que crían y venden diferentes especies de peces utilizan la técnica de filtración para limpiar el agua de sus acuarios de los residuos fecales y restos de alimentos.

Hacen pasar el agua de los acuarios por diferentes sistemas para obtener agua sin residuos.

En las siguientes paginas web encontras información acerca de la obtención del agua potable, fabricación de perfumes y separación de los componentes del petróleo

La destilación, puede ser usada en la industria farmacéutica, para la obtención de agua destilada y sin pirogenos, destinado a ser la materia prima para soluciones inyectables, se utilizan enormes destiladores que producen un litro por cada 15 segundos.

También se utilizan en la industria de la síntesis orgánica, en donde en determinadas fases se debe destilar un solvente, y ser reemplazado por otro,y la destilación final del producto sintético, para obtenerlo puro.

La absorción, se utiliza en el empaque de tabletas, capsulas, y productos que no deban absorber agua,un ejemplo es la absorción de agua, utilizando silica gel, en bolsitas, las cuales se colocan dentro del frasco que contiene el producto.

Filtración, se utiliza en cualquier industria después de finalizar un producto, haciéndolo pasar a presión,en un filtro con discos filtro de celulosa, pasando un liquido absolutamente claro y transparente.

Secado, en la industria de alimentos, se utiliza el secado, para deshidratar componentes naturales, como legumbres, especias, que van en el producto final, para ello, se utilizan grandes hornos, de cero a 150°C.

destilación